高級ミキサーおすすめ10選｜人気ブランドや洗いやすい商品を紹介！スムージー作りにも

スムージーやポタージュなど、さまざまな料理で活躍するミキサー。中でも高級ミキサーは、仕上がりのなめらかさや静音性、耐久性などが優れており、本格的な調理を叶えてくれます。

今回は、高級ミキサーと普通のミキサーの違いや選び方、人気のおすすめモデル10選をご紹介します。お気に入りの1台を見つけ、毎日の料理を特別なひとときにしましょう。

高級ミキサーと普通のミキサーの違い

高級ミキサーは、パワー・耐久性・使いやすさ・仕上がりの点で優れています。

高級ミキサーは、素材のなめらかさや均一性に優れており、本格的なスープやスムージーを作れます。耐久性や静音性も高く、使用する際のストレスを感じにくいのも特徴です。

普通のミキサーと比較すると高価格ですが、そのぶん性能が高く、満足感の得られる仕上がりになります。

高級ミキサーの選び方7つ

ここでは、高級ミキサーの選び方を7つご紹介します。

(1)容量で選ぶ

ミキサーの容量は、使用人数や作る量に応じて選ぶことが大切です。

一般的に、1人分のスムージーは約200mlが目安とされています。そのため、1人用なら200〜400ml、2人用なら400〜600ml、家族で使用する場合は600ml以上の容量が適しています。

容量が大きいほど一度に多く作れますが、本体サイズも大きくなるため、設置スペースも考慮して選びましょう。

(2)刃の形状・素材で選ぶ

ミキサーの刃の形状や素材は、食材の仕上がりに大きく影響します。

刃の素材には、耐久性の高いステンレス製や、切れ味が持続するチタンコーティングなどがあります。使用頻度や食材に応じて、適した素材を選びましょう。

(3)刃の回転数で選ぶ

ミキサーの回転数も、仕上がりに大きく影響する要素の1つです。

高速回転（約24,000回転/分）は、食材を細かく粉砕し、なめらかなスムージーやスープ作りに適しています。一方、低速回転（約1,000〜1,500回転/分）は、食材の酸化を抑え、栄養素を保持しやすいため、ジュースや離乳食作りに向いています。

また、用途に応じた調整が可能な「速度切り替え機能」がついたモデルもあります。

(4)容器の素材で選ぶ

ミキサーの容器には、プラスチック、ガラス、トライタンなどの素材があります。

プラスチック製は軽量で扱いやすいですが、においや色移りがしやすい傾向があります。ガラス製は耐久性があり、においや色移りが少ないですが、重く割れやすい点に注意が必要です。トライタン製は、軽量で耐久性が高く、においや色移りもしにくいため、扱いやすさと耐久性を兼ね備えています。

高級ミキサーを選ぶ際は、容器の素材にも注目しましょう。

(5)氷も砕けるかどうかで選ぶ

スムージーやフローズンドリンクを作る際、氷を砕けるかどうかは重要なポイントです。

氷対応のミキサーは、400W以上のパワーを持ち、のこぎり刃などの強力な刃を搭載しています。ただし、製品によっては氷のサイズや量に制限がある場合もあるため、購入前に確認しましょう。

(6)洗いやすさで選ぶ

ミキサーを清潔に保つためには、洗いやすさも重要です。

自動洗浄機能が付いているモデルは、使用後に水と洗剤を入れてスイッチを押すだけで簡単に洗浄できます。また、パーツが分解しやすく、食洗機対応のモデルもお手入れが楽でおすすめです。

お手入れの手軽さを重視する場合は、洗いやすさにも注目して選びましょう。

(7)安全機能で選ぶ

小さな子どもがいる家庭では、安全機能が備わっているかも重要なポイントになります。

安全機能には、容器が正しくセットされていないと作動しないロック機能や、過熱時に停止する自動停止機能などがあります。

誤作動や事故を防ぎ、安心して使用するためにも、安全機能が搭載されているかを確認することがおすすめです。

高級ミキサーのおすすめ10選

ここからは、高級ミキサーのおすすめ10選をご紹介します。

(1)Vitamix（バイタミックス）「アセント A3500i ステンレスシルバー」

Vitamix（バイタミックス）の「 アセント A3500i ステンレスシルバー」は、同ブランドの最上位モデルです。

5つの自動プログラム（スムージー、スープ、アイス、ディップ、セルフクリーニング）やタッチパネル操作、カウントダウンタイマーなどの最新機能が搭載されています。硬い氷やナッツもパワフルに粉砕できるため、滑らかな仕上がりになるのが特徴です。

キッチンに映えるステンレス調デザインも魅力。健康志向のご家庭や本格志向の方にぴったりの高級ミキサーです。

(2)bamix（バーミックス）「M300 プラス アンスラサイト」

bamix（バーミックス）の「 M300 プラス アンスラサイト」は、スイス生まれの高級ハンドミキサーです。

手に収まるコンパクトなボディに300Wのパワーを備えています。付属のアタッチメントを付け替えれば、「刻む・混ぜる・砕く・泡立てる」とマルチに活躍。野菜のみじん切りやフルーツスムージー、離乳食作りからナッツを砕いたペースト作りまで、これ1本で完成します。

専用スタンド付きで収納も便利。料理好きの方におすすめのプロ仕様モデルです。

(3)asahi（アサヒ）「スーパーブレンダー mini」

アサヒの「 スーパーブレンダー mini」は、業務用レベルの性能を小型サイズに凝縮した日本製ブレンダーです。

幅12cm×高さ28cmのコンパクトさながら、130Wモーターが毎分2万回転のハイパワーを発揮し、硬い乾物やコーヒー豆、氷もあっという間に粉砕できます。刃が鋭く滑らかなペーストが作れるので、離乳食や介護食作り、ふりかけ用の粉砕、スムージー作りまで大活躍。

静音設計で早朝や深夜も気兼ねなく使え、レシピブック付きで無添加料理を安心して楽しめます。プロ仕様の耐久性があり、長く愛用できる高級ミキサーです。

(4)Cuisinart（クイジナート）「パワーブレンダー」

Cuisinart（クイジナート）の 「パワーブレンダー」は、たっぷり1.5Lの大容量と500Wのハイパワーが自慢の高級ミキサーです。

一度に6人分のスムージーやスープを作れるので、家族の朝食やホームパーティーにも大活躍します。回転数が速く、ほうれん草などの繊維質野菜や冷凍フルーツも約30秒でなめらかに攪拌できます。軽くて頑丈なトライタン製ジャーを採用しており、ガラスのような透明感がありつつ持ち運びや洗浄もラクラク。

大容量でも本体はスリム設計でキッチンに収まりやすいのも魅力です。シンプルな操作性で毎日気軽に使える、頼れる一台ですよ。

(5)Panasonic（パナソニック）「ファイバーミキサー」

Panasonic（パナソニック）「 ファイバーミキサー」は、繊維質までしっかり攪拌できる独自刃を搭載したブレンダーです。

ブラックハードチタンコートの大型刃が野菜や果物を細かくカットし、ムラのないなめらかなスムージーを実現します。氷も砕けるパワフルさで、かき氷風デザートや冷たいドリンク作りもおまかせ。付属のタンブラーミキサーで1人分を手軽に作ってそのまま飲めるほか、ミルカップでふりかけやナッツバターなどの粉砕・ペースト調理も可能です。

お手入れしやすい軽量ボトルで、健康的なメニュー作りを手軽にしてくれる1台ですよ。

(6)DUNNETTS（ダネッツ）「プロフェッショナルブレンダー」

DUNNETTS（ダネッツ） の「プロフェッショナルブレンダー」は、業務用レベルのハイパワーを誇る高級ミキサーです。

1400W・毎分28,000回転の強力モーターと独自の7枚刃により、大きな氷も一瞬でクラッシュし、冷凍フルーツや野菜の種まで滑らかに粉砕します。ホットスープも摩擦熱で作れるほどパワフルでありながら、安全機能も備えているため、安心して使用できます。

タッチセンサー式の操作パネルは指先で簡単に操作でき、お手入れもラクラク。プロ仕様の性能を搭載した特別な1台です。

(7)Zwilling（ツヴィリング）「パーソナルブレンダー」

Zwilling（ツヴィリング）の「 パーソナルブレンダー」は、1〜2人分のスムージー作りに最適なコンパクトブレンダーです。

500Wのハイパワーで小型ながらパワフルな1台。刃物ブランドならではの特殊形状“ピラニアエッジ”ブレードを搭載し、氷やナッツ、コーヒー豆など硬い食材も素早く粉砕します。容量550mLの軽量ボトルは割れにくいトライタン製で、フタを付けてそのまま持ち運びができます。

無駄のないミニマルなデザインがキッチンに映え、毎日の健康習慣をおしゃれにサポートしてくれる高級ミキサーです。

(8)イワタニ「サイレントミルサー」

Iwatani（イワタニ） の「サイレントミルサー」は、早朝や深夜でも音を気にせず使える静音設計が魅力のコンパクトな高級ミキサーです。

運転音約55dBの低騒音仕様ながら、硬い乾物や氷、コーヒー豆もパワフルに粉砕可能。付属カップで少量からしっかり攪拌でき、野菜スープのポタージュやなめらかな離乳食、ふりかけ用の粉末作りまでこれ1台でこなします。切れ味鋭いステンレス刃で、滑らかな仕上がりを実現してくれますよ。
日本メーカーならではの耐久性と品質の高さを誇る、料理や健康づくりに大活躍のアイテムです。

(9)Vita Craft（ビタクラフト）「真空ブレンダー FRESQO（フレスコ）」

Vita Craft（ビタクラフト）の「 真空ブレンダー FRESQO（フレスコ）」は、真空（減圧）状態で食材を攪拌できるユニークな高級ミキサーです。

酸素に触れずにブレンドすることで食材の酸化を抑え、ビタミンなど栄養素の損失を最小限にしてくれます。泡立ちや分離が少なく、野菜ジュースやスムージーが色鮮やかで風味豊かに仕上がるのが特徴です。専用の自動モードを使えば、ワンプッシュで高速ブレンドが完了します。

ヘルシー志向の方や作り置きしたい方にうれしい高機能モデルです。

(10)nutribullet（ニュートリブレット）「ニュートリブレットプロ 900」

nutribullet（ニュートリブレット） の「プロ 900」は、アメリカ発のパワフルな高級ミキサーです。

直径わずか13.7cmのコンパクトボディに900Wのハイパワーモーターを搭載し、毎分約22,000回転で氷やニンジン、アボカドの種まで数秒でスムージーにできます。材料を入れて本体にカップをセットし、押すだけの簡単操作。約60秒で栄養たっぷりのドリンクが完成します。

撹拌後はカップにフタをしてそのまま持ち歩きや保存ができるので後片付けも楽ちん。おしゃれなメタリックデザインがキッチンに映える、忙しい朝に大活躍する1台です。

高級ミキサーの比較一覧

お気に入りの高級ミキサーで料理を手軽に

高級ミキサーは、料理の仕上がりを格段にアップさせてくれる優れもの。本格的な仕上がりにこだわりたい方に最適なアイテムです。

耐久性にも優れているため、長く愛用でき、日々の料理や健康習慣をさらに快適にしてくれます。

ぜひライフスタイルに合ったお気に入りのモデルを選んで、手軽に本格レシピを楽しんでみてください。